Лазанья De Cecco № 112 (яичные) (500 гр)

Согласно древнему правилу, для приготовления яичной пасты De Cecco используются исключительно натуральные свежие яйца (около 3-х дней после снесения), охлажденные до температуры 2-3 ° С. Лазанья родом из северной и центральной Италии, имеют форму в виде широких, плоских пластин шириной около 95,00 мм, длиной 178 мм и толщиной 0,78 мм. Это один из древнейших видов макаронных изделий – появилась в 10 в. н.э. Вероятнее всего, название произошло от латинского «Lagana», которое в свою очередь произошло от греческого "laganon"(большой пласт теста нарезанный полосками). Лазанья отлично сочетаются с рагу по-неаполитански с сыром «рикотта» или с соусом из дичи. Рекомендуемый способ приготовления, запекание в духовке, с различным составом начинки и соусом «бешамель».

Отзывов нет.

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.