Колбаса варёная Мортаделла, ЗАО Агромяспром (8 кг)


Колбаса варёная Мортаделла, ЗАО Агромяспром

0 р. с НДС

Добавить в корзину

Добавить в список

Мортаделла — варёная колбаса из Болоньи. За пределами этого города колбасу часто называют болонской.

Мортаделлу делают из свиного фарша и свиного сала, из-за чего образуется характерная пятнистая структура. Свиной фарш часто смешивают с другими сортами мяса: говядиной, телятиной, кониной. В качестве специй при изготовлении мортаделлы используют чеснок, перец горошком, вино, фисташки. Обязательным требованием к классической болонской мортаделле является наличие сухих ягод мирта в качестве основной приправы.

Отзывов нет.

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.