Мясной продукт из говядины сыровяленый «Брезаола» (BRESAOLA), категории А, охлажденнаяБрезаола - это сыровяленая говядина. В готовом виде имеет темно-красный цвет и пряный, насыщенный мясной аромат. Едят её самостоятельно, а также сбрызнув оливковым маслом, лимонным соком или бальзамическим уксусом.
Состав: говядина, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия), виноградный сахар (декстроза), антиокислитель (аскорбиновая кислота), специи (перец черный), натуральные экстракты (корица, гвоздика), стартовая культура.
Пищевая ценность в 100 гр продукта: Показатели пищевой и энергетической ценности в 100 г. продукта (средние значения): жир – 15,0 г., белок – 15,0 г., углеводы – 0,5г., энергетическая ценность - 197,0 ккал/ 823 кДж.
Срок годности: нарезка при t от 0 до 6°С в модифицированной газовой среде - 90 суток, после вскрытия упаковки - 5 суток.
Отзывов нет.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.